segunda-feira, 10 de maio de 2010
terça-feira, 4 de maio de 2010
segunda-feira, 3 de maio de 2010
Aulas na Cozinha do Sander
Projeto Gastronomia Solidária do CPCA - Batatas!
Batata recheada : Recheio de confit de tomate com cebola.
Batata recheada : Recheio de confit de tomate com cebola.
domingo, 2 de maio de 2010
Aulas na Cozinha do Sander
Projeto Gastronomia Solidária do CPCA - Batatas!
Duchese: Essa técnica permite que a batata fique crocante por fora e cremosa por dentro.
Duchese: Essa técnica permite que a batata fique crocante por fora e cremosa por dentro.
sábado, 1 de maio de 2010
Aulas na Cozinha do Sander
Projeto Gastronomia Solidária do CPCA - Batatas!
Vichyssoise: Essa sopa, um clássico da culinária francesa, tem a batata como um dos seus principais ingredientes.
Vichyssoise: Essa sopa, um clássico da culinária francesa, tem a batata como um dos seus principais ingredientes.
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