Essência do Sertão

Carne de sol desfiada com manteiga de garrafa e cebola roxa, acompanhada de macaxeira e baião de dois... delícias do sertão nordestino!

Típicos - Sabores do Brasil

Carne de Panela e Nhoque da Fortuna!

Petit Four

Amanteigados recheados com creme chiboutes e decorados com goiabada cascão. São excelentes opções de petit four para coquetéis ou até para acompanhar um café.

Típicos - Sabores do Brasil

Acarajé e Costelinha de Porco

Sexta de Acarajé!

Na próxima sexta, o Chef Sander vai preparar um quitute especial para o seu almoço: Acarajé, e com todos os acompanhamentos tradicionais que você tem direito (vatapá, camarão, vinagrete e caruru). E você ainda vai poder escolher, como na Bahia, "quente ou frio"! Vai perder ?!?

Costelão Farroupilha

Em homenagem ao 20 de setembro, o prato típico das duas últimas sextas, no Farofa, foi o Costelão 12 horas, acompanhado de itens típicos do nosso churrasco, como salada de maionese e pão com alho.

Aulas na Cozinha do Sander

MASSAS + MOLHOS
Massa recheada, nhoque, espaguete e talharim. Molho de tomate, pesto e carbonara.