Prêmio da Revista Sabores do Sul

Na última segunda, dia 13, a Revista Sabores do Sul premiou os chefs e restaurantes eleitos pelo público como melhores do ano. O Chef Sander, do Farofa, foi escolhido como Chef Revelação 2010.




Na foto, Chef Sander Beschor e seu socio Duda Bilhalva.

Novidade no Menu: Cordeiro Natalino

Tradicional risoni (massa em formato de grão de arroz – herança da colonização italiana) cozido em carne de panela de cordeiro.






Esse prato típico vem antecedido de couvert e entrada composta de mix de folhas e bruscheta.