A segunda entifada foi no dia 27/02/2010. Dessa vez a moqueca foi baiana.
CONVIDADOS: Jean Frizzo, Letícia e Cristiano Correia, Rafaela e Rafael Pavão.
Nº TOTAL DE PESSOAS: 7 (conv + Ana e Sander)
CARDÁPIO:
Petisco: pães – focaccia recheada com ervas, pimentão e queijo, e pão preto de passas
Pasta de Ricota com azeitona
Rillette de cação
Conserva de berinjela pimentão e alho poro
Confit de tomate com cebola
Entrada: - - -
Principal: Moqueca baiana de peixe (garoupa), acompanhada de mix arroz (branco, selvagem e quinua) e pirão de peixe
Sobremesa: Brownie com chantilly de morango
Nº TOTAL DE PESSOAS: 7 (conv + Ana e Sander)
CARDÁPIO:
Petisco: pães – focaccia recheada com ervas, pimentão e queijo, e pão preto de passas
Pasta de Ricota com azeitona
Rillette de cação
Conserva de berinjela pimentão e alho poro
Confit de tomate com cebola
Entrada: - - -
Principal: Moqueca baiana de peixe (garoupa), acompanhada de mix arroz (branco, selvagem e quinua) e pirão de peixe
Sobremesa: Brownie com chantilly de morango
Chef Sander!!
ResponderExcluirEssa janta foi um sucesso!!Ficou com um gostinho de quero mais!!!!
Que fase guri!!!!!!!
Abraco dos amigos Rafaela e Rafael Pavao